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食品质量与安全是一个十分重要的领域，它涉及到人们的健康和生活质量。那么，食品质量与安全属于什么学科门类呢？
（图片来源网络，侵删）
食品质量与安全主要属于生命科学门类。生命科学是研究生命现象、生命本质、生命过程的科学，其中包括了食品科学、营养学、微生物学等多个分支。食品质量与安全在这些分支中，主要关注食品的营养成分、有害物质、食品加工过程、食品包装和储存、食品中毒等方面的问题。
在食品质量与安全的研究中，需要应用多个学科的知识和技术，如化学、物理学、生物学、统计学等。同时，食品质量与安全也需要考虑社会、经济、法律等方面的因素，因此它也涉及到管理学、法学等学科。
食品质量与安全对于人们的健康和社会的稳定有着至关重要的作用。因此，各国政府都非常重视食品质量与安全的管理和监督，制定了一系列的法律法规和标准，以确保人们的食品安全。