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饮水机桶装水的保质期是一个非常重要的问题，因为饮水安全直接关系到人们的健康。根据相关资料，桶装水一般标明保质期为3个月，但这是在不开封的情况下。如果开封了，最多能喝15天。这是因为开封后，水与空气接触，容易滋生细菌。即使口感没有变化，细菌也可能已经超标。
（图片来源网络，侵删）
值得注意的是，桶装水在生产和出厂时都是经过高级净化的，一般经过 QS 认证的桶装水质量都能过关。但是，开封超过15天后，水中的细菌会快速繁殖，容易引起腹泻等问题。因此，我们在饮用桶装水时，一定要注意保质期，以免影响健康。
此外，饮水机也是影响桶装水保质期的一个重要因素。由于饮水机的结构特点，水罐一旦开启，水就与空气接触，容易受到空气中微生物和灰尘的污染。因此，我们在使用饮水机时，要注意定期清洗和消毒，以保证水质的安全。
总的来说，饮水机桶装水的保质期较短，一般为3个月，开封后最多能喝15天。为了保证饮水安全，我们要注意饮用期限，并定期清洗和消毒饮水机，以防止二次污染。